Passito di Noto DOC 2024 – Planeta (0.5l)

Giallo oro brillante, al naso esprime un profilo denso, fatto di note di albicocche disidratate, mango, buccia di arancia, nespole, datteri, crema di pistacchi e vaniglia. Una traccia di pasticceria secca apre ad un assaggio in cui la dolcezza si impone con grazia sulle componenti più fresche. Il vino scorre cremoso, denso, armonico. Lacidità lo vivacizza in un sontuoso e lunghissimo finale di bocca.

Il Passito di Noto è espressione autentica dellimpegno di Planeta nel produrre vini moderni che riflettono il carattere unico della Sicilia. Un vino antichissimo che diventa attuale grazie ad sistema di appassimento unico che anticipa una vinificazione e maturazione in sole vasche di acciaio. Nasce così uno straordinario vino dolce, caratterizzato da profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, al tempo stesso complesso ma facile da amare. Il Passito di Noto DOC di Planeta è il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e di gelati.

A fine pasto, si abbina ai tipici dolci di riposto siciliani, a frutta secca, a formaggi maturi.

Solfiti

Passito

Aromatico

Dolce

Italia

Serata romantica

Sicilia

Dessert

Dolce