Costa Toscana Aleatico Rosato IGT “Rosato delle Ripalte” 2024 – Tenuta delle Ripalte

Rosa cerasuolo intenso e luminoso il colore allocchio. Allolfattiva si rivela ricco di profumi primari, che richiamano i fiori e la frutta, la rosa canina, la viola e la marasca in particolare, poi arricchiti da sottili ricordi di macchia mediterranea. Fresco, aromatico e fruttato in bocca, delicatamente equilibrato e di lunga persistenza.

Aleatico e isola dElba sono due nomi che vanno di pari passo, inscindibili nel loro legame storico, che oggi dà come risultato magnifici vini, passiti in primis, ma non solo. A idnicazione geografica tipica Costa Toscana, il Rosato delle Ripalte è ottenuto proprio da uve di aleatico vinificate in purezza, così da arrivare a esprimere un sorso ricco di aromaticità, freschezza e fragranza. Prodotto dalla Tenuta delle Ripalte e Vinificato esclusivamente in acciaio, è un Rosato armonico ed equilibrato, estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici, ideale per laperitivo ma perfetto anche a tutto pasto. Provatelo con i crudi di pesce, con i risotti, con i formaggi dolci e con gli asparagi: compratene, in sostanza, almeno una cassa da sei bottiglie!

Ottimo per laperitivo, è ideale per essere abbinato a un bel piatto di crudi di mare.

Solfiti

Acciaio

Aromatico

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italia

Aperitivo

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Toscana

Molluschi

Primi di pesce

Secondi di pesce

Dolce