Franciacorta Ferghettina Brut Magnum Astucciato

Il Ferghettina Brut Magnum di Ferghettina è un’espressione di eccellenza della Franciacorta, un vino spumante che affonda le radici nella tradizione e qualità del territorio lombardo, esemplificando l’arte della vinificazione con il metodo classico. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero da vigneti situati nelle migliori zone della Franciacorta, questo Brut Magnum è un vino di grande freschezza e eleganza, ideale per esaltare i momenti conviviali più raffinati.

Annata/Sboccatura: 2023/2025

Gradazione Alcolica: 12,5%

Maturazione e Produzione: Il Ferghettina Brut Magnum è il risultato di un accurato processo di selezione delle uve Chardonnay e Pinot Nero, che provengono da vigneti collocati in zone particolarmente vocate della Franciacorta. Le uve vengono vinificate separatamente, con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, secondo il metodo classico, e il vino matura sui lieviti per almeno 24 mesi, durante i quali acquisisce eleganza, struttura e complessità.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Il Ferghettina Brut Magnum si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati che sottolineano la sua freschezza e la sua vivacità. La sua limpidezza evidenzia la qualità delle uve e il processo di vinificazione.
Profumo: Al naso, il vino si apre con un bouquet ampio e delicato, con note di frutta bianca come mela verde e pera che si intrecciano con sentori di fiori bianchi e agrumi freschi. A seguire emergono delicate sfumature tostate e di crosta di pane, che rivelano l’affinamento sui lieviti e aggiungono complessità al profilo aromatico.
Gusto: Al palato, il Ferghettina Brut Magnum è fresco e vibrante, con una bollicina fine e cremosa che solletica il palato. La sua acidità vivace è perfettamente equilibrata dalla morbidezza del corpo, conferendo una sensazione di eleganza e armonia. Il sorso è scorrevole e piacevole, con un finale lungo e pulito, arricchito da una leggera mineralià che ne esalta la freschezza e la finezza.

Abbinamenti Gastronomici: Il Ferghettina Brut Magnum è un vino estremamente versatile e adatto a una vasta gamma di piatti. Perfetto come aperitivo, si presta splendidamente ad accompagnare finger food, tartine e antipasti di mare. La sua freschezza e struttura lo rendono ideale anche con risotti (specialmente quelli ai frutti di mare) e fritture di pesce, dove la vivacità delle bollicine esalta i sapori delicati. Si abbina anche a piatti più strutturati, come carni bianche e formaggi freschi, ed è eccellente con preparazioni a base di verdure e pesce grigliato.

Destinazione D’Uso: Il Franciacorta Ferghettina Brut Magnum è uno spumante elegante, ampio e dalla bollicina finissima, pensato per momenti conviviali di prestigio. Grazie al formato Magnum, che ne esalta la freschezza e la longevità, è ideale per cene importanti, brindisi speciali o eventi celebrativi. Va servito a una temperatura di 6-8°C in calici tulipano ampi, che ne valorizzino l’effervescenza e l’aromaticità. È la scelta perfetta per chi cerca uno spumante raffinato e complesso, capace di unire freschezza, profondità e grande eleganza, rendendo memorabile ogni occasione.