Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pera verde e delicate note floreali. Al palato si rivela di gradevole complessità, è voluminoso e persistente.
Questo Crémant del Domaine Rolet è un Blanc de Noirs profondo, espressivo e complesso. Prodotto a partire da uve vendemmiate manulamente, rifermenta in bottiglia e riposa per 24 mesi sui lieviti. L’appagamento è assicurato.
Ottimo in abbinamento ai menu di pesce, si sposa particolarmente bene con il pesce di lago.
Solfiti
Pinot Nero
Complesso
Elegante
Blanc de Noirs
Francia
Aperitivo
Jura
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Secondi di pesce
Spumante




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